フランス人が認める、日本のトップショコラティエ＆パティシエとしてその名をはせる、渋谷のチョコレート専門店「テオブロマ」のオーナーシェフ土屋公二氏監修のチョコレートケーキです。 芳醇な香りと酸味のバランスの取れたマダガスカルカカオで作ったチョコレートを、低温でじっくりと焼き上げることでカカオの風味をしっかりと残したチョコレートケーキに仕上げました。天面にはナッツの女王とも呼ばれるピスタチオを散りばめて、優しい甘さのコクと彩りを加えました。 土屋シェフが感動したマダガスカルカカオの魅力を堪能できる至極のケーキ。　　　 高級チョコレートを思わせる芳醇な味わいをお楽しみ下さい。 このケーキに使用しているマダガスカルカカオで作ったチョコレートは、テオブロマと土屋シェフが2016年からJICA（国際協力機構）協力のもとで取り組んでいる小規模生産者の自立支援の中で生産された、マダガスカル・アンバンジャ地域のカカオ豆を100％使用して作られています。 土屋シェフとテオブロマはJICAの支援期間が終了した現在も支援を継続しており、この商品の売上金の一部は、テオブロマを通じてマダガスカルの小規模カカオ農園を支援する国立農村開発応用センター（CENDADERU/FOFIFA）へ寄付いたします。 【冷凍でお届けします。お品物の到着後は、なるべく早く冷凍庫へ入れてください。】 内容量 ： 1個 賞味サイズ：長さ 約16㎝　（カットしてありません） 賞味期限：2カ月以上 保存方法：冷凍（－18℃以下で保存してください） アレルゲン：卵、乳、小麦、大豆、アーモンド お召し上がり方：冷蔵庫で解凍後、解凍日を含めて3日以内にお召し上がりください ※熨斗、ギフト包装は承っておりません ※着日のご指定がない場合は、最短日でお届け致します。 【　お願い　】 転売・景品交換等でのご利用はお控えください。 誠に勝手ながら上記の内容が疑われる場合、お問い合わせをさせていただくことがございます。法人のお客様及び不明な点がございましたら、以下のメールアドレスへお問い合わせください。 [email protected] ご理解をいただけますよう、よろしくお願い致します。

【価格改定のご案内】 誠に不本意ではございますが、2023年8月25日（金）のご注文分より以下の通りに価格を改定させていただきました。何卒、ご理解を賜れますよう、お願い申し上げます。 　2023年8月25日～　税込価格　1,404円 「テオブロマ」はオーナーシェフ土屋公二氏のチョコレート専門店です。 フランス人が認める、日本のトップショコラティエ＆パティシエとしてその名をはせる土屋公二氏は、サロン・デュ・ショコラ・パリＣ・Ｃ・Ｃで連続金賞を獲得し、2015年には金賞に加え『外国人最高味覚賞』を受賞し、パリのチョコレート評価本で『味覚のマジシャン』と評されています。 「土屋シェフのご褒美ガトーショコラ」は、土屋シェフこだわりのクーベルチュールチョコレートを3種類使用して、深みのある味わいに。小麦粉を使わずに低温でじっくり火を通すことで、しっとりなめらかな口当たりに仕上げました。舌の上でゆっくりと溶かしながら、カカオ本来の風味を楽しんでください。 冷たいケーキも美味しいですし、お召し上がりの温度によってカカオの風味の違いが感じられますので、レンジアップもおすすめです！ 凍ったままお好きな量をカットして、すぐにお召し上がりにならない分は冷凍庫で保存できます。 【冷凍でお届けします。お品物の到着後は、なるべく早く冷凍庫へ入れてください。】 内容量 ： 1個 賞味サイズ：180×70×45㎜　（カットしてありません） 賞味期限：2カ月以上 保存方法：冷凍（－18℃以下で保存してください） アレルゲン：卵、乳、大豆 お召し上がり方：冷蔵庫で3～5時間を目安に解凍してください。尚、冷蔵庫で解凍後、解凍日を含めて3日以内にお召し上がりください。 ※熨斗、ギフト包装は承っておりません ※着日のご指定がない場合は、最短日でお届け致します。 【　お願い　】 転売・景品交換等でのご利用はお控えください。 誠に勝手ながら上記の内容が疑われる場合、お問い合わせをさせていただくことがございます。法人のお客様及び不明な点がございましたら、以下のメールアドレスへお問い合わせください。 [email protected] ご理解をいただけますよう、よろしくお願い致します。